こんにちは。

昨日は七夕でした。七夕とは元々乞巧奠（きこうでん）という中国の行事で、機織りや裁縫の上達を祈る風習から始まったそうです。当院でも病棟や正面玄関で笹と短冊を飾っています。皆さまの願い事が叶いますように。

さて、7月7日の火曜日に行事食を開催し、七夕御膳を提供しました。

とうもろこしご飯は旬のとうもろこしをたっぷり使用しており、1粒1粒の甘味と食感が際立っていました。

デザートは七夕の夜空をイメージした水ようかんです。酸味のある水色のゼリーと水ようかんが2層になっており涼しげでさっぱりいただけました。

こちらからレシピ（行事食カード）をご覧いただけます。