こんにちは。7月17日、食事制限のない患者様を対象にランチビュッフェを開催しました。

メニューは、カレー2種類（チキンカレー、キーマカレー）、焼き野菜、野菜サラダ、紫キャベツのラペ、ポテトオムレツ、白身魚のフライ、お漬物、マンゴープリン、フルーツです。

カレーはどちらか1種類または合いがけをお選びいただきました。お部屋でのお食事を希望された方には盛り合わせて提供することも可能なため、ほとんど同じメニューをお部屋で食べることができます。

チキンカレーはお肉がホロホロになるまでじっくり煮込んでおり、スプーンで切れるくらいやわらかく、キーマカレーはトマトのうま味が際立っていて甘味があり、とても美味しかったです。

ビュッフェでは普段提供しないようなメニューもあり、おかわりをされる方もいらっしゃいました。他の患者様との交流を楽しんだり、お腹いっぱいで満足していただけたようでした。