9月18日、食事制限のない患者様を対象に、ランチビュッフェを開催しました。

メニューは、カレー2種類（ビーフカレー、バターチキンカレー）、焼き野菜、野菜サラダ、紫キャベツのラペ、オープンオムレツ、お漬物、杏仁豆腐、フルーツポンチです。

カレーはどちらか1種類または合いがけをお選びいただきました。お部屋でのお食事を希望された方には盛り合わせて提供することも可能なため、ほとんど同じメニューをお部屋で食べることができます。

ビーフカレーの牛肉は存在感がありながらも軟らかく、うま味がたっぷり溶け出ていました。バターチキンカレーはまろやかで甘味がありとても美味しかったです。
ビュッフェでは普段提供しないようなメニューもご用意しています。他の患者様との交流を楽しんだり、お腹いっぱいで満足していただけたようでした。

来月もお楽しみに！（次回のビュッフェは10月23日（金）を予定しています。）