こんにちは。10月23日、食事制限のない患者様を対象に、ランチビュッフェを開催しました。

メニューは、カレー2種類（キーマカレー、バターチキンカレー）、焼き野菜、ポテトピザ、えびフライ、野菜サラダ、キャロットラペ、お漬物、チョコレートプリン、フルーツポンチです。

カレーはどちらか1種類または合いがけをお選びいただきました。お部屋でのお食事を希望された方には盛り合わせて提供することも可能なため、ほとんど同じメニューをお部屋で食べることができます。

キーマカレーは野菜のうま味が溶け込み、食べ応えがありました。バターチキンカレーはまろやかで甘味がありとても美味しかったです。また、新メニューのポテトピザは、薄くスライスしたじゃがいもを生地にしています。いつものピザ生地とは違い、ほどよくホクホク感がありとても好評でした。

ビュッフェでは普段提供しないようなメニューもご用意しています。他の患者様との交流もあり、お腹いっぱいで満足していただけたようでした。

来月もお楽しみに！