こんにちは。
連日、危険な暑さが続いていますが体調を崩されていないでしょうか。こまめな水分補給を心がけ、熱中症に注意し、楽しい夏を過ごしましょう。

さて、8月5日の火曜日に行事食を開催し、葉月御膳を提供しました。

えび春巻きはプリっとしたえびとパリパリの皮の食感がよく、爽やかな山椒塩とよく合いました。

夏野菜の香味炒めはゴーヤ、なす、パプリカなど夏野菜をたっぷり使用しています。にんにくや豆板醤と炒めることでゴーヤの苦みも和らぎ、ゴーヤが苦手な方にもおすすめです。

こちらからレシピ（行事食カード）をご覧いただけます。