こんにちは。雨でじめじめとした日が続いていますね。梅雨に入りましたがまだ体が暑さに慣れておらず体調を崩しやすい時期です。こまめな水分補給と十分な休息を取って暑い夏に備えましょう。

さて、6月10日の火曜日に行事食を開催し、水無月御膳を提供しました。

鯛のハーブ揚げは衣にディルやチャービルを混ぜこんで揚げています。仕上げにバジル塩をかけることでハーブの香りが引き立って爽やかでした。

紫陽花ヨーグルトゼリーは紫陽花をイメージした可愛らしいデザートで、目でも楽しめる一品でした。

こちらからレシピ（行事食カード）をご覧いただけます。