こんにちは。栄養科のHです。

クリスマスも終わり、いよいよ年末ですね。クリスマスはどんな思い出ができましたか？
この時期は街なかのイルミネーションや飾りつけが綺麗で寒くても気分が上がりますよね。

さて、12月24日当院ではクリスマスランチを提供しました。

ハーブが香るローストチキンやオニオングラタン風スープなどクリスマスを楽しめるおしゃれな献立となっています。胡桃と林檎のカラメルソテーはカラメルのほろ苦さとりんごの甘酸っぱさ、くるみの食感がマッチしていて大人なデザートでした。

今回で今年最後の行事食となりました。来年もよろしくお願いいたします。

こちらからレシピ（行事食カード）とアンケート結果をご覧いただけます。