こんにちは。1月23日、食事制限のない患者様を対象に、ランチビュッフェを開催しました。

メニューは、カレー2種類（ビーフカレー、バターチキンカレー）、オープンオムレツ、チキンスティック、サラダ盛り合わせ、お漬物、フルーツポンチ、パンナコッタです。

カレーはどちらか1種類または合いがけをお選びいただきました。お部屋でのお食事を希望された方には盛り合わせて提供することも可能なため、ほとんど同じメニューをお部屋で食べることができます。

ビーフカレーのお肉はホロホロになるまでじっくり煮込みました。バターチキンカレーはバターとトマトのまろやかなうま味が溶け出ていてどちらもとても美味しかったです。
開放的で日当たりのいい食堂でのビュッフェは普段のお食事と雰囲気も変わり、お腹いっぱい楽しんでいただけたようでした。