こんにちは。栄養科のHです。
12月15日、食事制限のない患者様を対象に、ランチビュッフェを開催しました。

メニューは、カレー2種類（キーマカレー、バターチキンカレー）、焼き野菜、オムレツ、かぶのサラダ、タコとじゃがいものバジルソース和え、グリーンサラダ、フルーツ、パンナコッタです。

カレーはどちらか1種類または合いがけをお選びいただきました。

お部屋でのお食事を希望された方には盛り合わせて提供することも可能なため、ほとんど同じメニューをお部屋で食べることができます。

キーマカレーは食べやすい甘さながらスパイスが香り、バターチキンカレーはまろやかでトマトのうま味が凝縮していてとても美味しかったです。

今回はクリスマスも近く、大きなツリーやクリスマスソングなど気分が上がる演出もありいつもと少し違う雰囲気で楽しんでいただけたようでした。

来月はディナービュッフェを予定しております。お楽しみに！