こんにちは。栄養科のHです。
10月27日、食事制限のない患者様を対象に、ランチビュッフェを開催しました。

メニューは、カレー2種類（きのこと鶏のカレー、ビーフカレー）、焼き野菜、ポテトオムレツ、焼き茄子の南蛮マリネ、サラダ、フルーツ、パンナコッタです。

カレーはどちらか1種類または合いがけをお選びいただきました。お部屋でのお食事を希望された方には盛り合わせて提供することも可能なため、ほとんど同じメニューをお部屋で食べることができます。
ビーフカレーはお肉がホロホロと柔らかく、きのこと鶏のカレーは優しい甘さでとても美味しかったです。

普段のお食事とは雰囲気も変わり、お腹いっぱい楽しんでいただけたようで患者様からも大変好評でした。

来月はディナービュッフェを予定しております。お楽しみに！