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【栄養科】ご当地グルメ第21回は長崎でした!
2022-09-29
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こんにちは。栄養科のYです。
9月27日の火曜日は、ご当地グルメを開催しました。
第21回目となる今回は長崎県でした。
メニューは、トルコライス、コンソメスープ、盛り合わせサラダ、フルーツです。
何種類ものおかずが一皿で味わえる長崎名物のトルコライス。基本的にカレー味のピラフ、ナポリタン、とんかつにデミグラスソースをかけることが主流ですが、お店ごとにピラフやパスタの味付けが変わることがあるそうです。
高野病院では優しいバター風味のサフランライスにしました。
一度に5種類の味が楽しめる一皿で心もお腹も満たされました。
来月は熊本県です。お楽しみに!
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