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【栄養科】ご当地グルメ第15回は沖縄でした!
2022-03-18
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こんにちは。栄養科のOです。気温が上がり、少しずつ春めいてきましたね。
3月16日の水曜日、当院ではご当地グルメを開催しました。
第15回目となる今回は沖縄県でした。
メニューは沖縄そば、マーミナーチャンプルー、黒糖蒸しパン、フルーツ(パイナップル)でした。
沖縄そばの上にのせた煮豚はじっくりと味がしみこみ、平たくしっかりとした麺とよく合っていました。
マーミナーとは“もやし”のことで、チャンプルーは“混ぜ合わせる”という意味があります。皆様も様々な食材でチャンプルーを作ってみてはいかがでしょうか。
来月は宮﨑県の予定です。お楽しみに!
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