こんにちは。栄養科のOです。

三寒四温という言葉の通り、寒暖差を実感する時期になりましたね。

少しずつ、春の訪れを感じる季節になりました。

さて、当院では3月3日の雛祭りの日に、お雛御膳を提供しました。

羊羹はさくらの風味をつけて、春らしさを表現しました。白い層にはチョコレートを入れて、スイーツのような羊羹になっています。

まだまだ気温の下がる日も続きますが、皆様お身体にお気をつけてお過ごしください。

こちらからレシピ（行事食カード）をご覧いただけます。