こんにちは、栄養科のOです。

11月22日の月曜日、当院ではご当地グルメの日を開催しました。第11回目となる今回は、大分県でした。

メニューは、十五穀ご飯、とり天、だんご汁、かぶの甘酢づけ、手作りたまごプリンでした。

大分名物とり天は、衣がサクサクふわふわで、レモンを搾るといっそう美味しくいただけました。

たまごプリンはやわらかくなめらかな食感で、揚げ物の後でもペロリと食べられましたよ。

来月は福岡県の予定です。お楽しみに！