こんにちは。栄養科のHです。

10月26日の火曜日、当院ではご当地グルメを開催しました。

第10回目の今回は熊本県でした。

メニューは馬肉コロッケ、だご汁、一文字の酢味噌かけ、いきなり蒸しパンです。

馬肉コロッケは馬肉たっぷりで食べ応えがあり、ごぼうの食感がアクセントになっていました。いきなり蒸しパンはさつまいもの優しい甘さとふんわりした生地でほっとする味でした。

来月は大分県の予定です。お楽しみに！