皆さま、こんにちは。

今日の昼食は、11月の行事食！「きのこづくし御膳」でした。

メニューは・・・

きのこづくしご飯

秋鮭のグラタン

かぶと人参の塩麹漬け

すまし汁

カラメルりんごの紅茶寒天

です。

きのこづくしご飯は「椎茸」「しめじ」「舞茸」と３種類のきのこを使用しています。

きのこの香りも良く、秋を感じるご飯です。

秋鮭のグラタンはボリュームもあり、とてもお腹がいっぱいになりました！

そして、試作を重ね改良した「カラメルりんごの紅茶寒天」！！

カラメル味のりんごと、さっぱりとした紅茶寒天、そしてシナモンの香りがとても相性が良く、おいしかったです！

寒くなってきましたが、食欲の秋・・・♪

おいしいものをたくさん食べて、楽しみましょうね(^_^)/

来月の行事食はクリスマスメニューです。

お楽しみに～(*^^*)